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Bientôt « une étoile « pour les cuisiniers en herbe de l’AURA Auvergne (Article La Montagne du 2 mai 2013)

Mettre du goût dans nos assiettes, prendre plaisir à préparer ses repas et éveiller nos papilles est encore possible lorsque l’on est atteint d’insuffisance rénale chronique. C’est ce que nous a montré monsieur J.M Denis professeur au lycée hôtelier de Chamalières.

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